बाजारात अनेक प्रकारचे पनीर उपलब्ध आहेत, आणि त्यापैकी काही नकली असू शकतात. खरेदी करताना, बनावट पनीर ओळखणे आणि टाळणे महत्वाचे आहे.
IMAGE : PINTEREST
रंग:
खऱ्या पनीरचा रंग सौम्य पिवळा ते गडद पिवळा असतो. नकली पनीरमध्ये अनेकदा कृत्रिम रंग वापरले जातात, ज्यामुळे ते खूप पिवळे दिसू शकते.
IMAGE : PINTEREST
पोत:
खरे पनीर मऊ, मलाईदार आणि चिकट असते. नकली पनीर कठीण, रबरी आणि कुरकुरीत असू शकते.
IMAGE : PINTEREST
चव:
वास्तविक पनीरला स्वच्छ, दुधाळ चव असते, नकली पनीरची चव थोडीशी फिकट किंवा कृत्रिम असू शकते.
IMAGE : PINTEREST
वास:
खऱ्या पनीरचा वास तीव्र आणि थोडासा दुधासारखा असतो. नकली पनीरचा वास कमी तीव्र किंवा कृत्रिम असू शकतो.
IMAGE : PINTEREST
किंमत:
खरे पनीर नकली पनीरपेक्षा महाग असते. जर एखादे पनीर खूप स्वस्त असेल तर ते नकली असण्याची शक्यता जास्त असते.
IMAGE : PINTEREST
वितरण:
खरे पनीर सहसा प्रतिष्ठित डेअरी आणि चीज स्टोअरमध्ये विकले जाते. नकली पनीर किराणा दुकाने आणि सुविधा स्टोअरमध्ये अधिक सामान्यपणे आढळू शकते.
IMAGE : PINTEREST
दिल्लीचे मुख्यमंत्री अरविंद केजरीवाल यांना 21 मार्च 2024 रोजी अंमलबजावणी संचालनालयाने (ED) अटक केली होती.
IMAGE : PINTEREST
Learn more