रमेश देव यांचा जन्म ३० जानेवारी १९२९ रोजी कोल्हापूर, महाराष्ट्र येथे झाला. त्यांचे कुटुंब मूळचे जोधपूर, राजस्थान येथील होते. 

रमेश देव यांनी २८५ हून अधिक हिंदी चित्रपटांमध्ये काम केले. 'आनंद' (१९७१) या चित्रपटातील त्यांच्या भूमिकेसाठी ते विशेष ओळखले जातात. 

ते १९० पेक्षा अधिक मराठी चित्रपटांमध्ये झळकले. 'मनीनी' (१९६१) आणि 'जीवा सखा' (१९९१) हे त्यांचे काही महत्त्वाचे चित्रपट आहेत.  

रमेश देव यांची पत्नी सीमा देव या देखील अभिनेत्री होत्या. त्यांचे दोन पुत्र आहेत: अभिनेता अजिंक्य देव आणि दिग्दर्शक अभिनय देव.  

२ फेब्रुवारी २०२२ रोजी मुंबई येथे हृदयविकाराच्या झटक्याने त्यांचे निधन झाले. त्यांच्या निधनाने भारतीय चित्रपटसृष्टीत शोककळा पसरली.