How to make Kairi Varan in marathi : कैरी वरण रेसिपी, कैरीचे वरण हा एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ आहे जो उन्हाळ्यात बनवला जातो. हे बनवण्यास अतिशय सोपे आहे आणि कमी वेळेत बनते.
![How to make Kairi Varan](https://24yesnews.com/wp-content/uploads/2024/04/Dream11-1024x576.jpg)
कैरी वरण रेसिपी मराठीमध्ये (How to make Kairi Varan in marathi )
साहित्य
- १ कप तूर डाळ
- १/२ कप मूग डाळ
- २-३ कच्ची कैरी, किसलेली
- १/२ कप गुळ, किसलेला
- १/२ इंच आले, किसलेले
- १-२ हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरलेल्या
- १/२ चमचा हळद पावडर
- १/४ चमचा लाल मिरची पावडर
- १/४ चमचा गरम मसाला
- १ टेबलस्पून तेल
- १/२ चमचा मोहरी
- १/२ चमचा जिरे
- १/२ चमचा हिंग
- १/२ कप कांदे, बारीक चिरलेले
- १/२ कप टोमॅटो, बारीक चिरलेले
- २-३ पाने करी पत्ता
- चवीनुसार मीठ
- कोथिंबीर, बारीक चिरलेली (सजावटीसाठी)
हे ही वाचा : Upma recipe Delightful South Indian Breakfast होममेड सेवई उपमा रेसिपी…
कृती ( How to make Kairi Varan)
- डाळ धुवून ३० मिनिटे पाण्यात भिजवून ठेवा.
- एका प्रेशर कुकरमध्ये डाळ, २ कप पाणी, हळद पावडर आणि मीठ घालून २-३ शिट्टी घालून शिजवा.
- एका कढईत तेल गरम करा आणि त्यात मोहरी, जिरे आणि हिंग घालून चटकवून घ्या.
- कांदे घालून पारदर्शक होईपर्यंत परतून घ्या.
- टोमॅटो, हिरव्या मिरच्या आणि करी पत्ता घालून २-३ मिनिटे परतून घ्या.
- किसलेली कैरी आणि गुळ घालून चांगले मिक्स करा.
- शिजवलेली डाळ आणि २ कप पाणी घालून चांगले मिक्स करा.
- आंच कमी करून, झाकण ठेवून ५-७ मिनिटे शिजवा.
- गरम मसाला घालून चांगले मिक्स करा.
- कोथिंबीरने सजवून गरम गरम भातासोबत सर्व्ह करा.
सूचना ( How to make Kairi Varan)
- तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार भाज्या बदलू शकता.
- तुम्ही वरण अधिक चवदार बनवण्यासाठी काजू, बदाम किंवा किशमिश घालू शकता.
- तुम्ही नारळाच्या दुधात वरण बनवू शकता.
- तुम्हाला थोडा तिखट वरण आवडत असल्यास, तुम्ही हिरव्या मिरचीची संख्या वाढवू शकता.
![24yesentertainment@gmail.com](https://24yesnews.com/wp-content/litespeed/avatar/8b007907aaeda7fe6cc9722f48446c7c.jpg?ver=1714118720)
I am a professional film serial writer director and apart from this work I do blogging full time.I am the founder of 24 Yes Entertainment a production house.Besides this I have written and directed many OTT serials till date.