Paneer Tawa Pulao हा एक स्वादिष्ट आणि सहज बनवता येणारा भारतीय पदार्थ आहे जो लंच किंवा डिनरसाठी योग्य आहे. हे बासमती तांदूळ, पनीर, भाज्या आणि मसाल्यांनी बनवले जाते आणि तांदूळ मऊ होईपर्यंत आणि भाजी मऊ होईपर्यंत तव्यावर (तळावर) शिजवले जाते. नंतर डिश कोथिंबीरने सजवली जाते आणि गरम सर्व्ह केली जाते.
साहित्य
- 1 कप बासमती तांदूळ, धुवून काढून टाका
- 1/2 कप वनस्पती तेल
- 1 टीस्पून जिरे
- १/२ टीस्पून मोहरी
- १/२ टीस्पून मेथी दाणे
- १/२ कांदा, चिरलेला
- १ टीस्पून आले लसूण पेस्ट
- १/२ हिरवी मिरची, चिरलेली
- 1 गाजर, चिरून
- १/२ कप वाटाणे
- 1/2 टीस्पून हळद पावडर
- 1 टीस्पून धने पावडर
- १/२ टीस्पून गरम मसाला
- 1/2 टीस्पून मीठ
- 1/4 टीस्पून लाल तिखट
- १/२ कप पनीर, चौकोनी तुकडे
- १/४ कप चिरलेली कोथिंबीर
हे हि वाचा – Panipuri : पाणीपुरीची रंजक माहिती जाणून घ्या..
Paneer Tawa Pulao कसा बनवायचा ?
एका मोठ्या कढईत किंवा तव्यात तेल मध्यम आचेवर गरम करा. त्यात जिरे, मोहरी आणि मेथीची दाणे टाका चांगले तडतडू द्या.
कांदा घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 5 मिनिटे. आले लसूण पेस्ट घाला आणि आणखी 1 मिनिट शिजवा.
भोपळी मिरची, गाजर आणि वाटाणे घाला आणि भाज्या कोमल होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 5 मिनिटे.
त्यात हळद, धने पावडर, गरम मसाला, मीठ आणि लाल तिखट घालून आणखी १ मिनिट शिजवा.
तांदूळ घाला आणि मसाल्यांनी ढवळून घ्या. 2 मिनिटे शिजवा.
पनीरचे चौकोनी तुकडे घाला आणि एकत्र करा. आणखी 2 मिनिटे शिजवा.
गॅसवरून काढून कोथिंबीरीने सजवा. गरमागरम सर्व्ह करा.
पोषण
| 1 | कॅलरी | 480 kcal |
| 2 | कार्बोहायड्रेट्स | 65 ग्रॅम |
| 3 | प्रथिने | 11 ग्रॅम |
| 4 | सॅच्युरेटेड फॅट | 6 ग्रॅम |
| 5 | पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट | 3 ग्रॅम |
| 6 | ट्रान्स फॅट | 1 ग्रॅम |
| 7 | कोलेस्ट्रॉल | 21 मिग्रॅ |
| 8 | सोडियम | 2371 मिलीग्राम |
| 9 | पोटॅशियम | 395 मिग्रॅ |
| 10 | फायबर | 4 ग्रॅम |
| 11 | साखर | 4 ग्रॅम |
| 12 | व्हिटॅमिन ए | 3708IU |
| 13 | व्हिटॅमिन सी | 52 मिग्रॅ |
| 14 | कॅल्शियम | 193mg |
| 15 | लोह | 2 मिग्रॅ |
FAQ
तवा पनीर म्हणजे काय?
तवा पनीर हा पनीर, भाज्या आणि मसाल्यांनी बनवलेला पदार्थ आहे जो तव्यावर शिजवला जातो. हा एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड डिश आहे.
पनीर तवा पुलावचे आरोग्य फायदे काय आहेत?
पनीर तवा पुलाव हे निरोगी आणि संतुलित जेवण आहे. हे प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स आणि फायबरचा चांगला स्रोत आहे. डिशमधील भाज्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील देतात.
मी पनीर तवा पुलाव वेळेआधी बनवू शकतो का?
होय, तुम्ही पनीर तवा पुलाव अगोदर बनवू शकता. फक्त इन्स्टनुसार डिश शिजवा
हे हि वाचा – साधे सोपे फ्लफी अमेरिकन पॅनकेक्स : A Delicious Breakfast Delight
हे हे वाचा – हि Sabudana Khichdi श्रावणात जरूर Try करा
I am a professional film serial writer director and apart from this work I do blogging full time.I am the founder of 24 Yes Entertainment a production house.Besides this I have written and directed many OTT serials till date.