Panipuri Recipe : घरच्या घरी बनवा स्पेशल पाणीपुरी

Panipuri Recipe : पाणीपुरी हे एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड आहे जे पुरी नावाच्या पोकळ कुरकुरीत कवचाने बनवले जाते, त्यात चवीचे पाणी (इमली पाणी म्हणून ओळखले जाते), चिंचेची चटणी, मिरची पावडर, चाट मसाला, बटाटा मॅश, कांदा किंवा चणे यांचे मिश्रण असते. हा एक स्वादिष्ट आणि ताजेतवाने नाश्ता आहे जो गरम दिवसासाठी योग्य आहे.

Panipuri Recipe
Panipuri Recipe Image : Pinterest

Panipuri Recipe साठी साहित्य:

पिठासाठी

  • 1 कप रवा
  • 1 टेबलस्पून पीठ
  • ¼ टीस्पून मीठ
  • 1 टीस्पून तेल

भरण्यासाठी

  • 2 बटाटे, उकडलेले किंवा वाफवलेले
  • १ टेबलस्पून चिरलेला कांदा
  • १ टेबलस्पून चिरलेली कोथिंबीर
  • 1 टीस्पून चाट मसाला
  • चवीनुसार मीठ

हे हि वाचा- हि Sabudana Khichdi श्रावणात जरूर Try करा

पाणी बनविण्यासाठी

  • १ कप पुदिन्याची पाने चिरलेली
  • ½ कप चिरलेली कोथिंबीर पाने
  • २ हिरव्या मिरच्या, चिरलेल्या
  • १ इंच आले, चिरून
  • 1 टेबलस्पून चिंचेची पेस्ट
  • 4 चमचे साखर
  • १ टीस्पून भाजलेले जिरे पावडर
  • ⅓ कप पाणी
  • 1 ते 1.25 कप थंड पाणी

तळण्यासाठी

  • तळण्यासाठी तेल गरजेनुसार..

हे हि वाचा – Pav Bhaji Recipe : एक स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड Delight

Panipuri Recipe
Panipuri Recipe Image : Pinterest

सूचना

पीठ बनवा

एका वाडग्यात रवा, पीठ, मीठ आणि तेल एकत्र करा. हळूहळू 6 चमचे पाणी घाला, पीठ गुळगुळीत आणि लवचिक होईपर्यंत मळून घ्या. झाकण ठेवून 30 मिनिटे विश्रांती द्या.

भरणे बनवा

बटाटे मॅश करून त्यात कांदा, कोथिंबीर, चाट मसाला आणि चवीनुसार मीठ घाला. चांगले मिसळा.

पाणी बनवा

ब्लेंडरमध्ये पुदिन्याची पाने, कोथिंबीरची पाने, हिरव्या मिरच्या, आले, चिंचेची पेस्ट, साखर, जिरेपूड आणि ⅓ कप पाणी एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा. मिश्रण गाळून घ्या आणि आवश्यकतेनुसार 1 ते 1.25 कप थंड पाणी घाला.

पुरी तळून घ्या

एका खोल पॅनमध्ये मध्यम आचेवर तेल गरम करा. पीठ सुमारे 2 इंच व्यासाच्या लहान वर्तुळात गुंडाळा. पुरी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळून घ्या. कागदाच्या टॉवेलवर काढून टाका.

पाणीपुरी एकत्र करा

एक पुरी अर्धी फोडून घ्या. त्यात थोडा बटाटा भरून भरा, नंतर वरती पाणी घाला. आनंद घ्या!

Panipuri Recipe
Panipuri Recipe Image : Pinterest

FAQ

मी दुकानातून खरेदी केलेली पुरी वापरू शकतो का?

होय, जर तुमच्याकडे बनवायला वेळ नसेल तर तुम्ही स्टोअरमधून खरेदी केलेली पुरी वापरू शकता. मात्र, घरी बनवलेल्या पुरी जास्त चांगल्या असतात.

मी पाणी मसालेदारपणा समायोजित करू शकतो?

होय, तुम्ही कमी-जास्त हिरव्या मिरच्या घालून पाणी मसालेदारपणा समायोजित करू शकता.

या व्यतिरिक्त अजून मी काय वापरू शकतो?

या व्यतिरिक्त चिंचेचा कोळ,शेव ,चाट मसाला सुद्धा तुम्ही वारून पाणीपुरी अजून चवदार बनवू शकता.

रगडा कसा बनवतात?

पांढरा वाटाणा उकडून रगडा बनवितात पण झटपट पाणीपुरी बनवायची असेल तर बटाटा वापरावा लवकर शिजतो.


साधे सोपे फ्लफी अमेरिकन पॅनकेक्स : A Delicious Breakfast Delight

Paneer Pasanda A Flavorful Delight of Indian Cuisine आजच करून पहा

Leave a comment

Rishabh Pant : क्रिकेट करिअरवर प्रश्नचिन्ह तरी धमाकेदार पुनरागमन Golden Temple सुवर्णमंदिराबद्दल तुम्हाला या गोष्टी माहिती आहेत का ? Optical illusion images तुमची बुद्धी आणि दृष्टी तीक्ष्ण आहे का पहा.. Breaking Boundries: Unraveling Cricket T20 World Records AI generator : A I ने बनविलेल्या छोट्या बुद्धाच्या फनी इमेजस Amazing Top 9 Fruit Dresse You’ve Never Seen luxury cars in india : Some of the most popular luxury cars Persian cat : पर्शियन मांजरीचे सौंदर्य आणि स्वभाव Ola electric bike : हि खासियत आहे या बाईकची Top 10 ODI Cricket Records by a Player नवीन इलेक्ट्रिक बाईक घ्यायचा विचार करताय, हे आहेत पर्याय..
Rishabh Pant : क्रिकेट करिअरवर प्रश्नचिन्ह तरी धमाकेदार पुनरागमन Golden Temple सुवर्णमंदिराबद्दल तुम्हाला या गोष्टी माहिती आहेत का ? Optical illusion images तुमची बुद्धी आणि दृष्टी तीक्ष्ण आहे का पहा.. Breaking Boundries: Unraveling Cricket T20 World Records AI generator : A I ने बनविलेल्या छोट्या बुद्धाच्या फनी इमेजस Amazing Top 9 Fruit Dresse You’ve Never Seen luxury cars in india : Some of the most popular luxury cars Persian cat : पर्शियन मांजरीचे सौंदर्य आणि स्वभाव Ola electric bike : हि खासियत आहे या बाईकची Top 10 ODI Cricket Records by a Player नवीन इलेक्ट्रिक बाईक घ्यायचा विचार करताय, हे आहेत पर्याय..